Novo Brazil Brewing Company es una cervecería internacional galardonada con sede en el sur de California. Su cervecería, sala de degustación y restaurante de Imperial Beach encarna su lema “Diversión por la naturaleza” y agrega un aspecto amigable con el océano a la escena de elaboración de cerveza artesanal de San Diego. Novo amablemente ofrece cerveza, kombucha y bebidas no alcohólicas a los huéspedes del Eco Tour.